Ayam tepung asam manis

 

Gambar diatas adalah foto ayam tepung asam manis ala chef Echa!!!

Beneraaaannn ala chef ECHA!!!!

Awalnya sih iseng2 berhadiah pengen nyoba maksa, dan 

WOW!! berhasil hhahahahaaa..

biar kayak chef beneran, mau sok2an bagi resep dehh hhihihiii..

here you are the recipe:

Ayam :

Daging fillet/dada ayam 1/2 kg

Telor 1 butir

Tepung bumbu sajiku (boleh yg lain terserah)

Saos asam manis:

2 siung bawang putih cincang

1 butir bawang bombay ukuran sedang, dirajang kasar

5 sdm saos tomat botol

2 sdm saos sambal botol (bisa ga dipake kalo ga mau pedes)

3/4 gelas air matang

2 sdm gula pasir

1 sdm maizena

Cara membuat :

ayam:

 

Potong tipis daging ayam
Celupkan ayam yang sudah dipotong ke dalam telor yg sudah dikocok
Taburi tepung ayam yang sudah dibalur telor
Goreng hingga matang

Saos:

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampe harum
Masukkan saos tomay dan saos sambel, kasih air dan gula pasir
biarkan mendidih, cicipi dan tambahkan yang kurang
masukkan tepung maizena

Dan ayam tepung asam manis pun tersaji :))